O intendente de Porto Alegre, Alberto Bins, na década de 1930, almejava a centralização dos abates na cadeia de produção de carne na cidade. Juntamente com o então presidente do Estado, Getúlio Vargas, organizou uma comissão às pressas, por determinação do governo estadual. A comissão concluiu que a descentralização dos abates seria mais efetiva para […]